浙江食叁味餐饮管理有限公司位于浙江省余姚市，旗下品牌“食叁味”以美蛙、鱼头、鲜牛肉火锅等为主打特色，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾时尚、养生、健康的风尚，是浙江餐饮业中融合了美味与时尚的典范。“食叁味”凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务，迅速推动了整个火锅行业，并促进了新派火锅美食的发展。同时，在行业中提出绿色环保概念，推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料的健康饮食理念。全部食材采用当天的鲜鱼、鲜牛、鲜蛙。细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格，在强手如林的餐饮行业中独树一帜，使“吃火锅就订食叁味”的观念深入人心。
      大浪炭火鲜牛肉酒场传承百年古方，经过一年近千次的试制，融贯中西，创造地将炭火鲜牛肉与时尚酒场相结合。大浪炭火鲜牛肉酒场鲜肉刷秘料，保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。包括独家研制的蘸料风格迥异，口味独特，独家配送，保证你的口味独特，品质有保障。
      大浪炭火鲜牛肉酒场精选雪域高原散养黄牛肉，整排、整块的鲜牛肉挂在玻璃橱窗后面，你要哪里，马上切好送到你面前。鲜切的牛肉，在真正炭火炉上现烤现吃。在牛肉发出的滋滋声中，在炭火牛肉自然鲜香中，享受久违的自然的乐趣，感受没有香料添加的新鲜牛肉带来的自然口感与天然美味。